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Mujeres portadoras de Saber y Sabor Pacífico
Recetario Gastronómico
Glosario de cocina del Pacífico
NTC ... agradece al poeta José Zuleta por el obsequio
del cuadernillo impreso, que utilizamos para esta publicación
.NTC ... agradece al poeta José Zuleta por el obsequio
del cuadernillo impreso, que utilizamos para esta publicación
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Cuadernillo de 34 páginas. 16.0 cms x 23.0 cms. Diciembre 2012. Alcadía de Cali.
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Glosario de cocina del Pacífico.
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miércoles, 26 de diciembre de 2012
"Día del Pacífico Colombiano". Celebración. 27 de diciembre, 2012, Cali
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EVENTO NTC ... REGISTRADO EN:
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"Día del Pacífico Colombiano"
Celebración
en el marco de la 55 Feria de Cali
Jueves, 27 de diciembre, 2012, Cali, 4:00 a 6:00 PM
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"Día del Pacífico Colombiano"
en el marco de la 55 Feria de Cali
La Secretaría de Cultura y Turismo de Cali lo celebra e invita
"Cali una ciudad más lectora y escritora"
PROGRAMACIÓN
AQUÍ (incluido por NTC ...) : Himno Nacional de Colombia, interpretación con marimabas (Tamborimba)
4:00 a 5:00 PM
Presentación de la PRIMERA RE-IMPRESIÓN
del libro "Palabras Pacíficas". Antología (2009) *,
compilado por el Maestro Alfredo Vanín **.
del libro "Palabras Pacíficas". Antología (2009) *,
compilado por el Maestro Alfredo Vanín **.
Recital de poetas pacíficos:
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Presentación del Recetario Gastronómico
""Mujeres Portadoras de Saber y Sabor Pacífico".
5:00 a 6:00 PM
Acto musical
Entrada libre. Lugar: Auditorio Centro Cultural de Cali (Carrera 5, Calle 7, esquina, frente al Teatro Municipal y Diagonal a Proartes).
Click derecho sobre la imagen para ampliarla en una nueva ventana.
* http://ntc-documentos. blogspot.com/2009_12_01_ archive.html . ** http://ntc-documentos. blogspot.com/2012_04_16_ archive.html
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Publica y difunde
"Potrillo a vela y potrillos" en el Pacífico colombiano. Fotografías (1952): Robert West / ERW en potrillo a canalete, en el río Nuquí, Chocó, Colombia (1953)
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Varias de las fotografías de Robert West se incluyeron en la revista
http://luna-nueva-revista-poesia.blogspot.com/2012/11/blog-post.html
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Catangas*. Fotografías por Robert West (Pacífico colombiano, 1952)
* Trampas (el que entra no sale) , fabricadas con chonta y bejuco, utilizadas para atrapar peces y otras especies de río y mar,
que luego van a la cocina y a la mesa.
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FUENTE
http://www.flickr.com/photos/waosolo/page13/