jueves, 3 de enero de 2013

Mujeres portadoras de Saber y Sabor Pacífico. Recetario Gastronómico. Glosario de cocina del Pacífico.

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http://ntcblog.blogspot.com ntcgra@gmail.com . Cali, Colombia

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 Mujeres portadoras de Saber y Sabor Pacífico 
Recetario Gastronómico 
Glosario de cocina del Pacífico

NTC ... agradece al poeta José Zuleta por el obsequio 
del cuadernillo impreso, que utilizamos para esta publicación 
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Cuadernillo de 34 páginas. 16.0 cms x 23.0 cms. Diciembre 2012. Alcadía de Cali.



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Glosario de cocina del Pacífico. 



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miércoles, 26 de diciembre de 2012


"Día del Pacífico Colombiano". Celebración. 27 de diciembre, 2012, Cali

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EVENTO NTC ... REGISTRADO EN: 

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"Día del Pacífico Colombiano" 

Celebración
en el marco de la 55 Feria de Cali

Jueves, 27 de diciembre, 2012, Cali, 4:00 a 6:00 PM
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"Día del Pacífico Colombiano" 
en el marco de la 55 Feria de Cali

La Secretaría de Cultura y Turismo de Cali lo celebra e invita
"Cali una ciudad más lectora y escritora"

PROGRAMACIÓN

AQUÍ (incluido por NTC ...) : Himno Nacional de Colombia, interpretación con marimabas (Tamborimba)
4:00 a 5:00 PM

Presentación de la PRIMERA RE-IMPRESIÓN 
del   libro "Palabras Pacíficas". Antología  (2009) *
compilado por el Maestro  Alfredo Vanín **.  

Recital de poetas pacíficos: 

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Presentación del Recetario Gastronómico 
""Mujeres Portadoras de Saber y Sabor Pacífico".  

5:00 a 6:00 PM 
Acto musical

Entrada libre. Lugar: Auditorio Centro Cultural de Cali (Carrera 5, Calle 7, esquina, frente al Teatro Municipal y Diagonal a Proartes).

 Click derecho sobre la imagen para ampliarla en una nueva ventana.   
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"Potrillo a vela y potrillos" en el Pacífico colombiano. Fotografías (1952): Robert West  / ERW en potrillo a canalete, en el  río Nuquí, Chocó, Colombia (1953)
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Varias de las  fotografías de Robert West se incluyeron en la revista


http://luna-nueva-revista-poesia.blogspot.com/2012/11/blog-post.html
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Felices navegaciones

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Catangas*Fotografías por Robert West (Pacífico colombiano, 1952) 
* Trampas (el que entra no sale) , fabricadas con chonta y bejuco,  utilizadas para atrapar peces y otras especies de río y mar, 
que luego van a la cocina y a la mesa. 
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FUENTE
http://www.flickr.com/photos/waosolo/page13/


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